Boucherie Porto Pollo
Charcuterie Corse AOP
Venez découvrir notre boucherie situé sur la commune de Porto Pollo. Nous sélectionnons des produits de qualité et nous vous proposons également nos viandes bovine et porcine issues de notre exploitation agricole ainsi que notre charcuterie fermière. De notre élevage familiale à votre assiette savourez le goût unique du terroir insulaire.
Votre boucherie Porto Pollo vous propose une sélection exceptionnelle de viandes locales et de charcuterie corse traditionnelle : figatellu, lonzu, coppa, prisuttu. Tous nos produits corses sont issus de notre exploitation familiale EARL Robba Nustrale.
Boucherie, charcuterie & produits Corse
Votre boucherie Porto Pollo vous propose trois univers complémentaires : viandes de qualité, charcuterie corse AOP traditionnelle et épicerie fine de produits corses sélectionnés avec soin. Du terroir insulaire à votre table..
Boucherie Porto Pollo
Viandes d’exception issues de notre élevage et de producteurs locaux, en Corse. Boeuf maturé, porc nustrale et découpes sur mesure.
Charcuterie Corse AOP
Charcuterie Corse AOP fabriquée artisanalement en Corse.
Figatellu, lonzu, coppa et plats traditionnels préparés avec passion.
Épicerie fine & produits Corses
Sélection de produits Corses d’exception. Huile d’olive, miel, vins et spécialités de l’île de beauté.
Notre boucherie à Porto Pollo est bien plus qu’un simple commerce : c’est l’aboutissement d’une passion familiale pour les produits corses de qualité. Que vous recherchiez de la charcuterie corse authentique pour vos apéritifs, des viandes d’exception pour vos repas de famille, ou des spécialités insulaires à offrir, vous trouverez chez nous le meilleur du terroir corse.
Christina & Christophe,
artisans bouchers à Porto Pollo
Bienvenue dans notre boucherie de Porto Pollo, où le savoir-faire familial rencontre l’excellence des produits corses. Exploitants agricoles passionnés, nous perpétuons un art transmis de génération en génération sur notre exploitation EARL Robba Nustrale, nichée au cœur du maquis corse.
Spécialistes de la charcuterie fermière en Corse, nous élevons nos porcs nustrale en plein air, selon les méthodes traditionnelles qui font la réputation de l’île de beauté. Notre boucherie à Porto Pollo vous propose également du bœuf issu de notre propre élevage, de l’huile d’olive et du miel de notre production.
En 2025, nous avons repris la boucherie de Porto Pollo pour vous offrir le meilleur de nos produits corses en circuit court. De l’élevage à la vente, nous maîtrisons chaque étape pour vous garantir une traçabilité totale et une qualité irréprochable.
Circuit court
AOP Corse
Bien-être animal
Charcuterie Corse & Viandes d'Exception
Découvrez notre sélection de produits corses emblématiques, fabriqués artisanalement dans notre boucherie de Porto Pollo. Charcuterie corse AOP, viandes maturées : le meilleur du terroir insulaire.
Figatellu
Saucisse de foie de porc nustrale, fumée au bois de hêtre
18,90€/kg
Lonzu
Filet de porc séché, affiné 4 mois
42,00€/kg
Côte de boeuf maturée
Issue de notre élevage, maturée 21 jours
34,90€/kg
Prisuttu
Jambon sec corse, affiné 18 mois minimum
65,00€/kg
Notre charcuterie corse AOP est fabriquée exclusivement à partir de porcs nustrales élevés sur notre exploitation. Ces cochons de race locale vivent en liberté dans le maquis, se nourrissant de glands, châtaignes et herbes aromatiques qui donnent à leur chair un goût incomparable.
Chaque pièce de charcuterie corse est préparée selon des méthodes ancestrales : salage au sel sec, fumage au bois de hêtre, affinage naturel en cave. Aucun conservateur, aucun additif : que des produits 100% naturels.
La certification AOP (Appellation d’Origine Protégée) garantit l’authenticité de nos produits et le respect d’un cahier des charges strict. C’est l’assurance de déguster une véritable charcuterie corse de qualité supérieure.
En choisissant notre boucherie Porto Pollo, vous soutenez une agriculture locale et responsable, des pratiques d’élevage respectueuses du bien-être animal, et un circuit court qui préserve toutes les saveurs de nos produits corses.
Rôtisserie de notre Boucherie Porto Pollo
Cochon de Lait Corse & Produits Rôtis du Jour
Notre boucherie à Porto Pollo vous propose chaque jour une sélection de viandes rôties à la broche, préparées avec les meilleurs produits corses de notre élevage. Une tradition culinaire corse que nous perpétuons avec passion.
Cochon de lait entier sur commande pour vos événements et fêtes de famille, poulets fermiers locaux et spécialités selon arrivage. Une façon délicieuse de découvrir la qualité de nos viandes issues de l’élevage familial.
Cochon de lait Corse
Sur commande (48h à l’avance).
Cochon de lait nustrale rôti à la broche, idéal pour vos fêtes, mariages et événements en Corse-du-Sud. Un produit corse d’exception pour des moments inoubliables.
Rôtisserie du Jour
Selon arrivage et saison.
Poulets fermiers, côtes de porc nustrale, et autres spécialités rôties. Renseignez-vous auprès de notre boucherie Porto Pollo pour découvrir les produits corses du jour.
Charcuterie Corse de qualité : notre philosophie
Des valeurs fortes qui guident notre travail au quotidien dans notre boucherie de Porto Pollo. Découvrez ce qui fait la différence de notre charcuterie corse et de nos produits corses artisanaux.
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Circuit Court à Porto Pollo
De notre élevage corse à votre assiette, sans intermédiaire. Notre boucherie Porto Pollo garantit une traçabilité totale sur tous nos produits corses.
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Charcuterie Corse AOP certifiée
Notre charcuterie corse bénéficie de la certification AOP, gage de qualité et d’authenticité du terroir insulaire. Un savoir-faire reconnu.
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Bien-être Animal
Élevage extensif en plein air sur 400 hectares de maquis corse. Nos porcs nustrales vivent en liberté, dans le respect de leur rythme naturel.
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Produits Corses 100% Naturels
Aucun conservateur ni additif dans notre charcuterie corse. Que des produits corses naturels, préparés selon les méthodes traditionnelles.
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Savoir-faire familial Corse
Transmission des gestes et recettes de génération en génération. La passion de la charcuterie corse et des produits du terroir depuis 3 générations.
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Économie locale Corse
Notre boucherie Porto Pollo privilégie les partenariats avec les producteurs locaux pour soutenir l’économie insulaire et proposer les meilleurs produits corses.
Chez Robba Nustrale, votre boucherie à Porto Pollo, nous croyons que les meilleurs produits corses naissent d’un engagement total envers la qualité. Notre charcuterie corse AOP incarne cette philosophie : des matières premières exceptionnelles, un savoir-faire artisanal et un respect absolu des traditions insulaires.
Chaque visite dans notre boucherie Porto Pollo est l’occasion de découvrir l’authenticité des produits corses, de bénéficier de conseils personnalisés et de repartir avec le meilleur de la gastronomie corse.
Découvrez notre Boucherie Porto Pollo
Commandez en ligne notre charcuterie corse AOP et nos produits corses d’exception, ou rendez-nous visite à Porto Pollo en Corse-du-Sud.
Notre équipe vous accueille avec le sourire pour vous conseiller et vous faire découvrir le meilleur du terroir corse : viandes de qualité, charcuterie corse traditionnelle, épicerie fine et vins locaux.
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